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香蕉10大神奇健康功效 孕妇食谱之香蕉百合银耳汤

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  做法

  1.干银耳泡水2小时,加水3杯入文火炖半小时取出备用;

  2.香蕉去皮,切成小片 3.将煮好的银耳、鲜百合、香蕉片、枸杞、冰糖放入炖盅中,炖半小时即可。

  专家点评

  百合与银耳含丰富的矿物质元素,具有滋阴、温补、润肺的作用,香蕉含钾丰富,而且很利于消化、吸收。此汤甜润可口,是孕妈咪养阴安胎、生津整肠的好汤,由于含蔗糖多而不利于体重增加过多的孕妈咪服用,也不利于晚餐后服用。 

  3. 降低胆固醇血清:胆固醇过高会引起冠心病,香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者,可用香蕉果柄50克,洗净切片,用开水冲饮,连饮10~20天,即可降低胆固醇。

  4.治疗高血压:高血压和心脑血管疾病患者体内往往“钠”多而“钾”少,而香蕉中含有丰富的钾离子。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡,使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调。所以每日吃3~5根香蕉,对高血压及心脑血管疾病的患者有益。

  5.治疗咳嗽:肺热咳嗽用香蕉1~2只,冰糖炖服。每日1~2次,连服数日,效果佳。

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