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土豆、香蕉洋葱的神奇功效_养生的功效

土豆、香蕉洋葱的神奇功效北京军海癫痫病医院

老香菇变嫩法

存放过久或保存不当的香菇会变老。对这种老化香菇,在食用前可作如下处理:香菇用清水泡发后,把根部剪去,多清洗几次。然后把水挤干,用适量的食盐、淀粉和鸡蛋清搅拌,在沸水中氽熟,再用清水冲凉就可烹制菜肴了。这样做出的香菇味道与嫩香菇一样鲜美。

果汁不能代替水果

榨上一杯鲜果汁、果蔬汁,既能让人们品尝到美味,又能增加营养,强体健身。但需要注意的是,喝果汁、菜汁并不能替代吃水果、蔬菜。果汁和菜汁中虽然含有大量的维生素,但是纤维成分却在压榨过程中丢失了,营养也就不全面了。另外,吃水果还能增强咀嚼功能、促进唾液的分泌和面部肌肉的活动,有益于营养的吸收和牙的健康及面部的美容。因此,能吃水果还是吃水果好。

做肉丸有窍门

要想做成外表圆润光滑、里面鲜嫩喷香、烧煮时不易松散的肉丸,关键在于打。在肉糜中加入盐、味精、葱姜末、料酒、胡椒、水、蛋清等调味品,用筷子搅动,这就是打。打的时间越久、越透,肉糜就越上劲儿,也就越有韧性。肉糜经过23分钟的搅打,加入适量淀粉后再搅打片刻,然后做成肉丸,油氽、水氽均可,鲜嫩可口。

饭后不宜立即洗澡

洗澡时,皮肤的血管会扩张,血流旺盛。若饱餐后立即洗澡,消化道的血流量就会相对减少,消化液分泌也会随之减少,减弱消化功能。因此,餐后餐前都不应洗澡。

正确擦拭眼镜片

炒菜时,镜片上容易沾上油渍。如果清洗得不对,容易磨损镜片。这时应用清水冲洗镜片,然后用纸巾将镜片上的水分吸干。

土豆、香蕉和洋葱就有意想不到的神奇妙用。

土豆:灯泡在使用中破碎后,如果直接用手取,很容易受伤。而土豆可用来取下破碎灯泡。具体步骤是,先拔掉插头,小心去除大片破碎玻璃,然后将土豆前端稍微切掉一些,用力按在破灯泡残端,就能轻松拧下破灯泡。其他蔬菜,如山药、芋头等也同样有用。

香蕉:香蕉皮中含有鞣质,与银器上的污渍相互吸引,既除污又有抛光作用,使银器更亮。而用香蕉皮擦拭皮沙发或皮包上的油吉林癫痫医院哪家比较好?污,既干净又漂亮,擦皮鞋的效果也很好。具体步骤很简单:用香蕉皮内侧擦拭物件,等一分钟后,再用软布擦净。

洋葱:将洋葱一分为二竖切开,用叉子插起半个洋葱,趁烤箱、微波炉还热的时候,拿洋葱用力擦烤架、微波炉内壁,可以去除污物,保持其清洁,而且气味不会影响食物口感。另外,擦玻璃家具时,可先把洋葱去皮切成两半,用其切口摩擦玻璃,趁洋葱的汁液还未干时,再迅速用干布擦拭,这样擦后的玻璃干净明亮,既省水,又可少用清洁剂。

扩展阅读

洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头,属百合科葱属,为2年生草本植物。洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能,洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。

洋葱的功效与作用:

1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用;

洋葱的神奇功效

2.洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;

3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用;

4.洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬;

洋葱的神奇功效

5.洋葱中含有一种名炎栎皮黄素9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用;

6.洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力治疗颠痫好方法,具有防癌抗衰老的功效;

7.洋葱中还含有一定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症;

8.洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。

洋葱的神奇功效

洋葱的食用方法

1.切洋葱前把刀放在冷水中浸一会,再切洋葱就不会刺眼睛了。

2.洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发液体,长时间烹调易挥发,从而失去降血糖功效。

3.炒洋葱的时候,洋葱很容易发软,口感不佳,如果在切好的洋葱中拌入少量的面粉,就可以避免这情况,而且成菜色泽金黄,质地脆嫩。

4.烹制时在大火热油中投入切好的洋葱再加上少许白葡萄酒,不仅可防止焦糊,而且味道更鲜美。洋葱易熟,因此不宜在锅中炒制时间过长。

洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分,能杀死多种细菌,其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌。因此,医生建议每天吃半颗生洋葱,不仅能预防蛀牙,还有助于降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力。

我们吃到肚子里的营养物质,不能百分之百地被吸收利用的,于是就产生了自由基。自由基会夺取细胞的营养物质,加速衰老。要想少受自由基之害,最简单有效的方法,就是多吃能清除自由基的食物,比如:玉米。多吃玉米,有助于清除体内的自由基,进而起到抗衰老的作用。

美国科学免疫学专家曾提出:多吃玉米能够延缓衰老。无独有偶,国际保健会议上,专家将玉米推举为第一谷类保健食物。

专家介绍,玉米里含有大量的卵磷脂,亚油酸,谷固醇和维生素E,胡萝卜素、维生素A、B的含量也很丰富。人体无能自行合成亚油酸,必须从食物中摄取;维生素E是长寿银子,卵磷脂是益脑物质;酶能改善胃肠功能;维生素A、B2能保护视力,有预干眼病、夜盲症、角膜炎、结膜炎的作用。

另外,玉米中还含有大量的镁和硒,镁能抑制癌细胞的形成与发展,硒能与各种致癌物质相混合,通过消化道排除体外。

在粗磨的玉米面中,含有赖氨酸和谷光甘肽,它们具有促进新陈代谢、加速体内癫痫一颞叶癫痫是什么病?危害如何?氧化物分解,抗拒细胞衰老、延缓脑功能减退的作用。玉米纤维中的木质素,能有效的清除自由基。玉米中富含的植物纤维,能刺激肠蠕动,预防大肠癌。

此外,玉米缨中含有人每日所需要的钙,可预防骨质增生。

可以说,玉米是当之无愧的黄金作物。专家强调,吃水煮玉米,可得到玉米的全部精华,尤其是嫩玉米,不失为抗衰老的良好选择。

褪黑素、松果体素、美乐托宁、美拉托宁、脑白金恐怕很少有一种保健品有那么多的别名和商品名;电视、广播、报纸、杂志出现频率最高的,恐怕没有哪个激素类产品有如此高的出镜率。这就是近几年在我国媒体中最为风光的,由人脑深处一个小小的结构——松果体产生的激素——褪黑素(松果体素)。

由于褪黑素的分泌受光线的控制,当少年儿童长时间看电视、电脑或者影碟时,他们接受光的照射时间无疑是延长了。这种光照时间的延长,必将使他们的褪黑素的分泌量减少。又由于褪黑素和性激素相互调节,所以,他们的性激素分泌就会增多,而性激素的长期分泌过多,必将导致少年儿童青春期的提前到来——严重者就有可能发生性早熟。

有意思的是,人的性功能也是在凌晨3点多种最为活跃。人过了40岁后,褪黑素的分泌量将会明显地减少。补充褪黑素不仅能改善睡眠,还能提高性功能就是这个道理。服用褪黑素后如果有效果的话,其标准是:睡眠好了,次日精神好了,而且没有副作用,比安眠药好许多。

一般服用褪黑素的时间是临睡前半小时3因为褪黑素随这年龄的增长而减少,所以剂量随年龄而不同。如40〜44岁,临睡前服用0.5〜1毫克;45〜54岁服1〜2毫克;55〜64岁服2〜2.5毫克;75岁以上服3.5〜5毫克。

女性在怀孕和授乳期间,不宜服褪黑素,因为这时容易将褪黑素通过胎盘素或乳汁传给褪黑素已很丰富的胎儿或婴儿。

卷心菜的学名叫结球甘蓝,别名洋白菜。卷心菜在外国的地位很高,犹如白菜之在中国。卷心菜原产于地中海沿岸,由不结球的野生甘蓝演化而来,13世纪在欧洲开始出现结球甘蓝类型,16世纪开始传入中国。

【如何选购】

卷心菜在蔬菜市场上全年都可治颠娴病能不能根治买到。不管什么季节、什么品种,选购卷心菜的共同标准是:叶球要坚硬紧实,松散的表示包心不紧,不要买(尖顶卷心菜吃的是时鲜,松点也无妨)。叶球坚实,但顶部隆起,表示球内开始抽薹,中心柱过高,味变差,所以也不要买。

【营养成分】

在卷心菜中,维生素C的含量很高,比大白菜还要高出一倍。此外,甘蓝类蔬菜富含叶酸,这是卷心菜的又一个优点。

【药用功效】

传统医学认为卷心菜性平味甘,能健脾益肾,通络壮骨,多吃卷心菜,可增进食欲、促进消化、预防便秘。现代研究发现,卷心菜含吲哚类物质,能抑癌防癌,特别是降低乳腺癌的发病率。

新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素,有抑菌消炎作用,嗓子疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛之类都可以请圆白菜帮忙。

卷心菜富含叶酸,妇女在怀孕期间缺乏叶酸,所以孕妇应该常食用。

【食用方法】

烹炒、做汤、凉拌、制泡菜等,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些卷心菜。

中医将红枣归于补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,于胃肠道功能不加的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。唯用于肠胃较易胀满者,则应加些生姜同煮,才不会助长胀气。

红枣和黑枣两者成份,功效类同,但黑枣有加强补血的效果。

根据现代药理研究,红枣有增强体能、加强肌力的功效,红枣的含糖量高可以产生热量大,另外亦含优丰富的蛋白质、脂肪及多种维他命,尤其所含的维他命c量,几乎居众水果之冠,因此红枣可以说是天然维他命丸。

增强心肌收缩力,和中医称其有补益功效是相符合的。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用,因此平常如果生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。

红枣成份中维他命c含量很高,而且含有环磷酸腺甘及山楂酸等成份,经过研究证实以上三者均含有抑制癌症的效果,也就是说红枣有好的预防癌症功效,适合现代环境的健康食品。

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