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牛油果蔬菜沙拉怎么做 牛油果奶昔怎么做

【--水果】北京军海癫痫病医院

牛油果有哪些营养价值呢

  1保护肝脏

  在召开的2000年流域国际化学协会会议上,日本的研究者宣布,他们经研究发现,鳄梨中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明新的药物,用于治疗肝脏疾病。

  2美容

  牛油果果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。美、日等国已将其广泛应用于护肤霜、洗面奶、面膜剂、洗发香波、防晒霜等多种化妆品。

  3缓解糖尿病症

  油梨果肉含糖率极低,为香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用,对糖尿病有缓解作用。

  4保护子宫健康

  资料说,因为牛油果长的很像子宫,能够保护女性的子宫和子宫颈健康。女性每星期吃一个牛油果,就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌。更奇妙的是,牛油果从开花到成熟结果的生长期,也恰恰是9个月。

  5预防癌症

  丰富的维他命能有效的抗氧化。预防承认常见的动脉硬化状况,对于预防癌症以及心血管疾病也能发挥显著效果。另外丰富的钙质能代谢体内因过度摄取盐分而积累的钠。

  6抗氧抗衰老

  它含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命,润而不腻,是天然的抗氧衰老剂,它不但能软化和滋润皮肤,还能收细毛孔,皮肤表面可以形成乳状隔离层,能够有效抵御阳光照射,防止晒黑晒伤。牛油果果仁里提取的牛油果油营养丰富,含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸,有助于强韧细胞膜,延缓表皮细胞衰老的速度。

  7丰胸

  牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸,能增加胸部组织弹性;含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌,维生素C能防止胸部变形,维生素E则有助胸部发育。

  丰胸吃法:

  牛油果半个,挖出果肉,加鲜奶250ml、核桃适量,搅打成汁饮用,可用蜂蜜调味。台湾美女萧蔷就是喝这种牛油果汁来丰胸的,其丰胸效果有目共睹。

牛油果奶昔怎么做

  材料:(2人份,或者1人的大份)

  牛油果1个,冰牛奶250毫升,糖2-3小勺(可以用木醇糖等甜味素代替)

  牛油果切半去核,用勺子从皮中舀出。

  觉得牛油果去核麻烦只要对半开,然后用刀子嵌到牛油果核里,轻轻一转,就能把果核干净地取下。

  注意:牛油果要现切,不然很快就会氧化发黑。

  牛油果肉加糖加牛奶,用搅拌机彻底搅拌即可。

  虽然没有加一颗冰,但是这款冷饮是非常爽口的,还带有浓浓的奶香。

  这款奶昔不用加冰淇淋,不用加奶油,就厚厚的。

  而牛油果富含甘油酸、维生素A、复合 维生素B、维生素C、E以及磷、镁等元素。

  有着“森林奶油”美称的牛油果营养价值可与奶油媲美。熟后的牛油果口感滑腻,人们经常会把熟的牛油果切成丁再加牛奶和糖打成奶昔,又或者用盐和胡椒粉等调味拌沙拉。那么,牛油果蔬菜沙拉怎么做?

牛油果蔬菜沙拉怎么做

  牛油果是水果中能量最高的一种,脂肪含量约15%,比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量,能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍,它含钾比香蕉还高,纤维特别丰富,抗氧化性强。只需每天吃半颗,就会保证你肌肤更光滑,血液更流畅。

  牛油果生的时候很硬,口感不好。可以用熟苹果或熟香蕉来催熟,手捏时能微微变软就可以吃了,熟后的牛油果口感滑腻。熟的牛油果切成丁,表面直接撒点砂糖口感不错,也可以涂点炼乳或加牛奶和糖打成奶昔后食用,还可以用盐和胡椒粉调味,也可拌沙拉食用。

  人们最常做的就是牛油果蔬菜沙拉,下面给大家介绍一下它的做法:

  材料:牛油果2个、芝麻菜适量、无花果1个、樱桃番茄适量、松子仁适量

  调料:食盐适量、橄榄油适量、黑胡椒适、量柠檬汁适量

  做法:1、准备牛油果、无花果、芝麻菜、小番茄、松仁。

  2、调汁所需的橄榄油、柠檬、盐。

  3、在适量橄榄油中挤入半个柠檬汁。

  4、再撒入适量盐,拌匀备用。

  5、将牛油果去皮切块,无花果、小番茄切块。

  6、芝麻菜洗净放入盆中,再放入牛油果、无花果和小番茄。

  7、淋入调好的柠檬橄榄油汁。

  8、撒入适量黑胡椒。

  9、搅拌均匀装盘后撒上熟松仁即可。

牛油果的好处

  1、牛油果能够保护女性的子宫和子宫颈健康。研究表明,女性每星期吃一个鳄梨,能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌。奇妙的是,鳄梨从开花到成熟结果的生长期,也恰恰是9个月。

  2、牛油果还是非常棒的美容果。它富含抗衰老营养素,如维生素C、E、D和欧米茄-3脂肪酸,维生素E能对抗衰老,防治色斑,提高皮肤弹性,维生素D具有长筋骨、益指甲、美牙齿的作用,Ω-3脂肪酸则可以保护心脏,并有助于保持皮肤柔软和灵活,而且还对染发烫发之后干枯的头发有特殊功效。

  3、牛油果含有大量油酸,这是一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,从而达到降低胆固醇水平的目的。油梨果肉含糖率极低,为香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用,对糖尿病有缓解作用。

  4、食用牛油果还能很好地补充叶酸。叶酸是一种十分重要的维生素,能够预防胎儿出现先天性神经管缺陷,还能降低成年人患癌症和心脏病的机率。

  5、牛油果的纤维含量很高,因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇,而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常,预防便秘。

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