您现在的位置:

养生趣闻 >> 正文 >

上火吃什么好 四款食谱清爽透心凉

  夏季上火吃什么好??夏季天气炎热,容易出现上火症状,眼睛红肿涩痛、喉咙肿痛、口腔溃疡等都是上火的症状,上火特别难受,该如何预防上火呢?下火不妨从饮食下手,美味营养降火快。下面小编就给大家推荐几款美味十足的夏季降火食谱,清凉解暑,让你清爽过夏,赶紧来看看吧。北京军海癫痫病医院

  材料:珍珠米50克,猕猴桃、橙子各1个,草莓5个,木瓜半个。

  调料:奶油适量。

  做法:(1)珍珠米淘净,用冷水浸泡20分钟,放入电饭锅中,加入适量开水,

  蒸熟备用。(2)橙子、猕猴桃分别去皮,切丁;草莓洗净,去蒂,切丁;木瓜

  去皮、瓤、子,切丁。(3)取一大碗,盛入米饭,放凉后, 放入切好的水果

  丁拌匀,扣在盘子中,挤上奶油即可。

  功效:富含有矿物质、大量果胶及纤维素,有润肺生津、健脾和胃、去火、解暑、清热等功效。

  芦荟排骨汤

  配方:取新鲜芦荟二至三片,排骨半斤,盐、味精适量。

  本食谱功效:便秘、清热对肺热犹能改善。

  做法:将芦荟洗净去皮後切丁块,排骨也切块,洗净先将排骨用水烫过,入冷水,再取出与芦荟一起炖煮,至排骨熟後,加入适量盐、味精,即成好吃香甜的芦荟排骨汤。

  冬瓜绿豆排骨汤

  材料:排骨、冬瓜、若干,绿豆、盐、黄酒、生姜少许。

  做法:

  1、冬瓜切块洗净,生姜切片备用;

  2、排骨洗净,加入生姜片加水大火煮开,去掉血沫子;

  3、水开后加入少量黄酒、适量绿豆,小火慢煲两小时;

  4、两小时后加入冬瓜,煲两小时;

  5、放入少许盐,十分钟后关火即可。

  黄瓜拌皮蛋

  原料:迷你黄瓜4根、松花蛋2个、盐、醋2大勺、鸡精2克、生抽1大勺、香油1大勺、剁椒、独蒜1只、香菜2根、白糖半小勺、辣椒油1大勺、花椒油1小勺

  做法:

  1. 蒜切小块,用压蒜器压成蒜茸;黄瓜洗净,用刀拍松成几条,切成小块;皮蛋去壳切小块。

  2. 将调味料(香油1大勺、生抽1大勺、醋2大勺、辣椒红油1大勺、花椒油1小勺、糖1/2小勺、盐适量、鸡精适量)依次加入到蒜蓉的小碗中。

  3. 将黄瓜放进大些的盆中,倒入调好的味汁拌匀,加入皮蛋、香菜和红剁椒拌匀即可。

© http://zf.tqxlg.com  茯苓菜谱网    版权所有