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猕猴桃黄心好还是绿心好?猕猴桃黄心红心绿心哪个好吃?[图]_美食菜谱_

时间:2022-05-15 来源:茯苓菜谱网 阅读:185次

仔细观察,你会发现猕猴桃其实有很多品种,有的是红心的,有的是绿心的,而有的则是黄心的,这几种不同颜色心的猕猴桃到底哪个比较好吃呢?从营养价值来看哪个比较好呢?我们在购买的时候应该如何选择?另外猕猴桃如何保存以及食用禁忌有哪些呢?

猕猴桃具体哪个好还需看个人的需求。

甜度:从猕猴桃甜度上来看,红心>黄心>绿心,红心的猕猴桃对阳光的需求更大,栽培难度高,甜度最高,喜欢吃甜的可选红心和黄心的。

营养价值:癫痫是怎么引起的?猕猴桃从营养价值上来看绿心>黄心>红心,绿心的猕猴桃是原始的品种,也是最野生的品种,这种猕猴桃味道较酸,口味不是很好,但是其维生素C的含量最高。

综合来看买猕猴桃买黄心的就好,甜度、营养价值、价格都很合理。

这三种猕猴桃的成熟时间差不多都在8月份,没有明显的差别,但是在自熟时间却有很大差别,红心的猕猴桃由于是最甜的品种,因此,其自熟时间最长,一般买回之后需存放至其充分柔软食用最好,而绿心的就不同了,由于其味道较酸,只要开始变软就可食用,一般买回家青少年患上癫痫该怎么治疗放3~5天即可食用。

猕猴桃由于品种原因和进口原因,就算只有3个品种也出现了很大的价格差距,国产绿果差不多5~10元/斤,国产红心差不多50元/斤,进口绿心和国产红心差不多,进口红心的最贵最高有120元/斤的,价格差距有10~20倍,黄心的价格不是很稳定,和一般在10元/斤以上,并且口感适中,适合选购。

生的猕猴桃一般在家里放3~5天就会慢慢变软,若是比较着急,可将生猕猴桃和其他的水果放在一起,比如香蕉、苹果等,这些水果的呼吸作用比较强郑州癫痫病治疗哪家强会产生很多的乙烯成分,加速猕猴桃的成熟过程。

生猕猴桃是很好保存的一种水果,耐运输,耐存储,但是需购买回家的猕猴桃切忌不可直接放进冰箱,会影响其后熟,经过冰冻后的猕猴桃几乎不会后熟变软,味道也比较差,室温下存放在阴暗避光处即可。

1、猕猴桃不宜空腹食用猕猴桃属于膳食纤维丰富食品,故不宜空腹食用,以饭后一小时食用较为合适。

2、猕猴桃不宜与牛奶同食因其维生素C含量颇高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还羊羔疯治疗好的医院会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,故食用猕猴桃后不宜立即喝牛奶或其他乳制品。

3、儿童不宜多食猕猴桃国外有报道称,有些儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应,甚至导致虚脱。建议把猕猴桃榨汁给儿童食用,这样要比切成片给孩子食用更为安全。儿童对猕猴桃的不良反应包括口鼻瘙痒、舌头肿胀、呼吸困难和虚脱的严重症状。但没有因食用猕猴桃导致的死亡病例报告。

4、猕猴桃不宜多食猕猴桃富含维生素C,每日吃1~2个既能满足人体需要,其营养成分又能被人体充分吸收,因其性寒,故不宜多食。