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五道家常药膳 全家远离疾病_养生家常药膳

时间:2022-05-15 来源:茯苓菜谱网 阅读:185次

五道家常药膳 全家远离疾病

【 - 养生家常药膳】

五道家常药膳 全家远离疾病

一、百合栗子羹

功效:润肺养阴,健脾益肾。材料:鲜百合100克,栗子去壳150克,山药30克,冰糖适量。

做法:将鲜百合、栗子、山药洗净,一同放入沙锅,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火熬2小时,调入冰糖即成。

二、参芪香菇鸡

功效:可补中益气、和脾胃、固表止汗、降脂强身。适用于脾胃虚,体弱清瘦,体虚自汗,胃、子宫下垂者。

做法:1.净鸡肉100克切成小块,香菇(先用水浸泡),生姜切成小薄片。2.将鸡肉、党参、黄芪、香菇、料酒、生姜和盐拌匀,放入锅中,加水蒸一个半小时后食用。

三、黑芝麻粳米粥

功效:黑发,健脾和胃。

做法:1.将黑芝麻拣去杂质,淘洗干净,晾干。2.将黑芝麻入锅炒香,压成碎末。3.粳米淘洗干净,放入锅内,加适量清水,用大火烧开后改小火熬煮至米烂粥稠。4.加入黑芝麻末,再煮沸,加入白糖即成。

四、姜汁牛肉饭

功效:益气和胃,补肾健脾。

做法:1.将鲜牛肉切碎,剁成肉糜状,放碟上,然后加姜汁,拌匀后加酱油、花生油再拌。2.把粳米淘净放入砂锅中,加适量水,如常法煮饭。3.待锅中水分将干时,将牛肉倒入米饭,约蒸15分钟,待牛肉蒸熟即成。

五、海参大枣粥

功效:益胃健脾,补肾益血,暖肾去寒。

做法:海参泡发,切成小块,大枣洗净,与淘洗干净的粳米一同放入沙锅,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火熬煮至粥,加盐调味。

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在秋季,因为日夜温差较大,容易生病。因此在秋天我们要特别注意增强身体的免疫力,加强人体调节机能。小编今天就教大家一些秋天的养生知识。

1.怎样应对感冒?

秋天气候变化无常,早晚温差大,人的呼吸道粘膜不断受到咋暖咋寒的刺激,抵抗力会下降很多,此时很多病原微生物就趁虚而入,因此秋天才会出现很多音上呼吸道感染而引发的感冒,特别在一个封闭空间里,感冒就更容易传染。

温馨提示

要学会掌握温差的变化,适当添加衣物,但也不要穿的太多,否则一穿一脱的更容易感冒。还要适当的增加户外活动,经常锻炼,增强体质。要多喝水,多吃一些新鲜水果和蔬菜,补充足够的维生素,建议经常用冷水洗脸。

2.小心消化系统疾病

秋季人的食欲往往都会增加,很容易暴饮暴食,以致胃肠负担加重,功能紊乱,加上昼夜温差大,很容易引起腹部着凉。另外秋季病菌繁殖很快,食物也很容易腐败,因此还要注意细菌性食物中毒、大肠杆菌肠炎等肠道疾病。

秋季气候干燥,皮肤内的水分蒸发较快,使人容易出现皮肤干裂、皱纹增多、大便秘结等症状。对付干燥需做一下几点:一室内保持一定的湿度;二多喝水补充机体水分;三避免剧烈运动使津气液损耗;四可涂擦各种护肤霜。

4.少辛增酸

少吃一些辛辣食物,多吃一些酸性食物,以加强肝脏功能。酸性食物有助于生津止渴,但也不能过量食用。

本文导读:春季是疾病高发的季节,变化不定的天气也容易影响我们的身体健康,春季养生该怎么做呢?

时下正是冬春交接的时节,立春过后虽然天气依然寒冷,但是季节已经进入春季,春季是万物始发的季节,也是疾病高发的季节,因此要注意预防疾病。

预防疾病,需要从生活各方面着手。俗话说,春捂秋冻,春季常常阴雨绵绵,气温虽然比冬季高一些,但是却依然寒冷,因此不要急于将厚重的冬衣脱下,保暖才是第一要务。此外,饮食也不能忽视,日常饮食对预防疾病也有很重要的作用,想要预防疾病,可以试试一些中医药膳。

一、山药粥

材料:干山药片30g,糯米50g,砂糖适量

做法:将材料放入锅内熬粥即可。

功效:这款粥能补脾胃、润肺补肾,用于脾虚腹泻、大便秘结、虚劳咳嗽、气血不足等症。

二、莲子白木耳羹

材料:莲子肉30g,白木耳20g

做法:儿童癫痫疾病的治疗方式都有什么所有材料加适量清水慢火煮烂,加冰糖调味即可。

功效:此羹能补脾胃,气阴双补。

三、猴头菇孔雀汤

材料:孔雀肉500g,瘦肉100g,猴头菇350g,淮山10g,扁豆10g,芡实10g,莲子10g,陈皮1小片

我们都听说过“过劳死”吧,也就是说过度疲劳会导致死亡。过度疲劳会伤害到身体的健康,甚至会导致死亡,如果不注意调养身体,那么最终受伤害还是自己。那么过度疲劳有哪些症状呢?我们又该如何缓解呢?

警惕这些过度疲劳的征兆:

记忆力减退:开始忘记熟人的名字,心算能力也越来越差。

肩膀痛:肩部与颈部强直性发麻、肝功能异常,有高血压、糖尿病病史,心电图不正常。

情绪波动大:做事经常后悔,易怒、烦躁、悲观,难以控制自己的情绪。

睡眠质量差:睡觉时间越来越短,醒来也感到不解乏,并很容易因为疲劳和苦闷失眠,注意力不集中,集中精力的能力越来越差。

小毛病不断:经常头疼、胸闷、耳鸣、目眩,检查也没有结果。

肠胃不好:肠胃障碍,食欲不振、没胃口,经常不吃早餐或是用餐时间不固定。

性能力下降:中年人过早地出现腰酸腿痛、性欲减退或男子阳痿、女子过早闭经,都是身体衰退的第一信号。

五道药膳帮助缓解工作疲劳

1、枣仁莲子粥

原料:酸枣仁10克,莲子20克,枸杞20克,粳米和大米共100克。

做法:洗净加水共同煮粥,可适量加糖。

作用:安神、补脑。

2、枸杞羊脑

原料:羊脑一具,枸杞30克。

做法:将羊脑洗净与枸杞盛在碗中,加适量葱末、姜末、料酒、盐,上锅蒸制,性状似“豆腐脑”。

作用:补脑、调养躯体疲劳。

3、黄芪鸡

原料:黄芪30克,陈皮15克,肉桂12克,公鸡1只。

做法:将中药用纱布包好,与公鸡一起放入锅中,小火炖熟,食盐调味,吃肉喝汤。

作用:调养躯体疲劳、体力下降者。

4、人参糯米粥

原料:人参10克,山药、糯米各50克,红糖适量。

做法:先将人参切成薄片,与糯米、山药共同煮粥,待粥熟时加入红糖,趁温服用,每天1次。

作用:该粥具有补益元气、抗疲劳、强心等多种作用。

注意:高血压、发烧患者不宜服。

5、鳗鱼山药粥

原料:活鳗鱼1条,山药、粳米各50克,各种调料适量。

做法:将鳗鱼剖开去内脏,切片放入碗中,加入料酒、姜、葱、食盐调匀,与山药、粳米共同煮粥服用,每天1次。

作用:该粥具有气血双补,强筋壮骨,经常服用该粥,可消除疲劳。

过度疲劳有哪些信号呢?以上为大家介绍了过度疲劳的症状,也为大家介绍了缓解疲劳的药膳方,希望给大家带来帮助。

宫寒是常见的妇科疾病之一,宫寒是女性健康的大敌,宫寒对女性的身体带来很大的伤害,它会让你面色憔悴、月经不调、闭经,甚至不孕。那么宫寒怎么办?宫寒吃什么调理?下面小编给大家推荐5道药膳,暖宫驱寒,不妨试试。

调理宫寒的五道药膳

一、当归远志酒

材料:全当归、远志各150g,好甜酒1500g。

做法:将全当归细切碎后与远志和匀,以白布袋贮置净器中,用酒浸泡,密封。7日后可开取,去渣备用。每晚温饮,随量饮之,不可间断。酒用尽,依法再制。功能活血通经,调和气血。

作用:适用于妇女经水不调,或气血不足者。

二、乌骨鸡汤

组成:乌骨鸡1只,当归、黄芪、茯苓各9克。

做法:将鸡洗净,去脏杂,把药放入鸡腹内用线缝合,放砂锅内煮熟,去药渣,加入调味品后食肉喝汤,分2―3次服完。月经前每天l剂,连服3―5次。

作用:健脾养心,益气养血。适用于气血不足而致月经过少,经色稀淡,头晕眼花,心悸怔仲,面色萎黄,少腹空坠,舌质淡红,脉细。

三、红花孕育蛋

组成:鸡蛋1只,藏红花1.5g。

做法:取鸡蛋1只,打一个口,放入藏红花1生气会引起癫痫的发作吗?.5g,搅匀蒸熟即成,月经来潮的下一天开始服红花孕育蛋,1天吃1个,连吃9个。然后等下一个月经来潮的下一天再开始服,持续服3~4个月经周期。

作用:主治气虚夹瘀不孕。

四、归地烧羊肉

组成:羊肉500克,当归、生地各15克,干姜10克。

做法:羊肉洗净,切块,放砂锅中,并入洗净之药及酱油、盐、糖、黄酒,清水各适量,红烧至肉烂,可常服。

作用:温中补虚,益气摄血。适用于气虚所致月经量多,色淡质虚,面色无华,神疲气短,懒言,舌质淡,脉弱无力。

五、鸡煮益母草

组成:鸡一只(黑骨白毛者佳),益母草500g(分4份,一酒一醋、一姜汁、一川芎汁各浸透炒干)。

做法:将制好的益母草,放入鸡堂内,用清汤煮,鸡淡吃,或酒送下亦可。鸡骨并药渣焙干为末,加归身120g、续断60g、姜18g为末,炼蜜为丸,每丸9g。每日早、中、晚各服l丸。

春季是疾病高发的季节,变化不定的天气也容易影响我们的身体健康,春季养生该怎么做呢?

时下正是冬春交接的时节,立春过后虽然天气依然寒冷,但是季节已经进入春季,春季是万物始发的季节,也是疾病高发的季节,因此要注意预防疾病。

预防疾病,需要从生活各方面着手。俗话说,春捂秋冻,春季常常阴雨绵绵,气温虽然比冬季高一些,但是却依然寒冷,因此不要急于将厚重的冬衣脱下,保暖才是第一要务。此外,饮食也不能忽视,日常饮食对预防疾病也有很重要的作用,想要预防疾病,可以试试一些中医药膳。

一、山药粥

材料:干山药片30g,糯米50g,砂糖适量。

做法:将材料放入锅内熬粥即可。

功效:这款粥能补脾胃、润肺补肾,用于脾虚腹泻、大便秘结、虚劳咳嗽、气血不足等症。

二、莲子白木耳羹

材料:莲子肉30g,白木耳20g。

做法:所有材料加适量清水慢火煮烂,加冰糖调味即可。

功效:此羹能补脾胃,气阴双补。

三、猴头菇孔雀汤

材料:孔雀肉500g,瘦肉100g,猴头菇350g,淮山10g,扁豆10g,芡实10g,莲子10g,陈皮1小片。

做法:孔雀肉、瘦肉飞水,与余下材料一起放入煲内煲开后慢火煲两小时即可。

功效:能排毒养颜,调理肠胃。

药膳是中医养生不可或缺的一部分,四季养生要顺应世界,什么季节适合什么药膳有一定的要求,以上3款药膳只是适合春季养生的一部分药膳,春季容易生病,因此养生防病更重要,春季想要远离疾病,除了饮食之外日常生活也要注意保暖和锻炼,养成良好的习惯才能促进身体健康。

春季滋补 养肝护胃八道药膳

按中医理论,肝属五行之木,春木旺,肝主事,因此春季护肝尤为重要。怎样运用药膳进行养生呢?介绍了养肝护胃八道药膳。

一、银耳百合香蕉羹 美容护肝脏

银耳入肺、胃、肾经,能提高肝脏解毒能力,起保肝作用,又有“菌中之冠”的美称,富含天然植物性胶质,长期食用可滋阴润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,丰富的膳食纤维可以促进肠蠕动,减少人体对脂肪的吸收,起到减肥、通便作用。

做法:将干银耳20克浸泡,摘去蒂梗,洗净,蒸30分钟;鲜百合100克去蒂洗净,香蕉2根去皮切片;将以上食材同放炖盅内,加枸杞、冰糖、水适量蒸30分钟即可。

点评:银耳百合香蕉羹富含蛋白质、糖类、钾、磷、钙、维生素。搭配补肾调色的枸杞,具有养阴润肺、美容生津的作用。

特别提醒:这道菜对患有支气管炎、肺炎、肺气肿、肺结核等呼吸系统疾病的老年患者很有帮助,但当有黏痰且痰不易咳出时,不要食用银耳。

导读:在冬季这样寒冷的天气了,人的身体承受能力下降,容易引发一些疾病,这时候就要做好疾病预防准备。那么冬季预防疾病有哪些方法呢?接下来小编为大家推荐一些预防疾病的妙招,大家赶快来看看学学吧。

狂欢一月 坚持五有远离疾病

2012年的元月即将到来,在这个月中有重要的节日,一个是新年伊始的元旦,另一个是我国最隆重的传统节日--春节。面对14天的历史性长假,相信很多人都做好了狂欢的准备,对此,专家提醒广大市儿童癫痫病吃什么药民,节日期间情绪可千万不要过分激动,假如生活没有规律,暴饮暴食,又缺乏运动,加上又是疾病的高发期,对于自己的健康非常不利,只要节日期间坚持五有,相信好多人都能过一个开心的双节。

精神--养

节日期间正是亲朋好友相聚的好日子,大家欢聚一堂,其乐融融。但注意保持情绪的稳定,不要因某些事情而过分激动,避免大喜(或大怒、大悲)等过激情绪,防止心脑血管疾病的发生。

起居--常

节日期间仍需要遵循生物钟的规律,按时起居。放假后24小时都是空闲时间,但不宜过于放纵自己。晚上不睡,玩耍到深夜;早晨不起,一直睡到中午。会扰乱人体的生物钟,对健康不利。

饮食--节

节日期间一定要做到管住嘴。第一要管住吃,即一定要注意三餐饮食定时定量,特别是老年人和小孩消化功能差,大鱼大肉等油腻食物不要吃得太多,避免胃肠道疾病;第二要管住喝,成人饮酒不宜过量,小孩饮料不宜过多,否则有损健康;第三避免暴饮暴食,节日期间所发生的急性胰腺炎病例大多数是由于暴饮暴食引起来的,所以应高度重视。

劳逸--度

节日期间有充分的休息时间,但不宜过度安逸。传统养生学认为,适量的运动可以活动筋骨,调节气息,畅达经络,疏通气血,调和脏腑,增强体质;而缺乏必要的体力活动,气血就会迟缓而不通畅,脾胃运化食物的功能也会减退,从而引致正气虚弱,抗病能力下降等症状。所以,节日期间仍需要进行适量的运动。但利用节日期间进行旅游的人们也应该注意不要过度消耗自己的体力,做到适可而止。

服药--理

每逢过节,子女们常常为孝敬老人而送一些补益中药或保健品,但不宜随意服用。补益中药分为补气药、补血药、补阳药、补阴药四大类,每种补益中药的性味归经,功效主治各有不同,不能随意服用,特别是阴虚者服了补阳药或阳虚者服了补阴药,不但无益反而有害。目前,我国的保健品市场不够规范,保健产品良莠不齐,不要随意服用。

此外,家庭中应当备有一些应急药品,如硝酸甘油、速效救心丹等以备急需。

冬季严防10类疾病 将养生进行到底

冬天里北风呼啸,容易引起慢性支气管炎急性发作。寒潮更使人精神紧张,出现冬季抑郁症,使人全身乏力,郁郁寡欢,还会诱发心肌梗塞发作、肺气肿、风湿症、慢性肝炎等病。而冬天人的手、足、耳等处最易受冻生疮,严重者可造成溃烂成疮等。冬季的低气温环境容易诱发人的冠心病、高血压、慢性阻塞性肺病,以及关节炎的发作。一年之中,冬季也是人死亡率最高的季节。

因此,冬季养生也是为了预防疾病的发作或是加重,要从以下四个方面着手。

(1)早睡晚起。冬季天寒地冻,草木凋零,动植物多以冬眠状态以养精蓄锐。人体也应该顺应自然界的特点而适当地减少活动,以免扰动阳气,损耗阴精。传统养生学提出人们在冬季早睡晚起,有利于阳气的潜藏和阴精的积蓄,对健康有益。现代医学研究也证实,冬季早睡晚起可避免低温和冷空气对人体的侵袭而引发呼吸系统疾病,同时也可以避免因严寒刺激诱发的心脑血管疾病。

(2)保温防寒。冬天加衣保温防寒,应随气温下降而逐步加衣,这样可让肌肤机能得到锻炼,能够逐步适应冬天寒冷,能够提高抗寒能力。其次,要注重双脚的保暖。由于脚离心脏最远,血液供应少且慢,因此脚的皮温最低。中医认为,足部受寒,势必影响内脏,可引致腹泻、月经不调、阳痿、腰腿痛等病症。冬季室内工作和生活的时间多,既要防止室内温度过高,又要防止室温过低,而且不要忘记定时开窗换气。睡觉不可蒙头而卧,以免缺氧而致胸闷气短。夜间不要憋尿,长时间憋尿,会使有毒物质积存而引起膀胱炎、尿道炎等。

(3)适当进补。冬天饮食调摄尤为重要。宜选食如羊肉、狗肉、雀肉等温肾壮阳、产热量高的食物,这对虚寒者尤其有益。还可食一些具有补肾益肾功能的食品,如核桃、板栗、桂圆等。冬日宜常进各类温性热粥,既能祛寒,又可给养,还能疗疾。明代著名医家张景岳有句名言:善补阳者,必于阴中求阳;善补阴者,必于阳中求阴。冬令饮食不可过咸,因咸味入肾,致肾水更寒,有扰心阳。

(4)养肾御寒。祖国医学认为肾主纳气,肾主骨,冬天应养肾御寒,经常叩齿,有益肾、坚肾之功。肾在液为唾,冬日以舌抵上腭,待唾液满口后,慢慢咽下,能够滋养肾精。肾之经脉起于足部,足心涌泉穴为其主穴,冬夜睡前最好用热水泡脚,并按揉脚心。冬天宜进行日光浴,以助肾中阳气升发。肾与武汉中际中西医结合癫痫医院怎么走膀胱,一脏一腑,互为表里,肝胆相照,膀胱经脉行于背部,寒邪入侵,首当其冲,故冬天应注意背部保暖,以保肾阳。

饮食加锻炼预防疾病效果好

饮食预防疾病有哪些方法?锻炼预防疾病又有哪些方法呢?请看下文详细叙述吧。

①多吃水果:食梨、甘蔗、萝卜、草莓、紫葡萄等深色水果,它们富含抗氧化剂,可以对抗造成免疫细胞破坏和免疫功能降低的自由基。

②补充维生素C和维生素E:它们有抗感染功效,并可减轻呼吸道充血和水肿。

③体育锻炼:适度运动可以使血液中白细胞介素增多,进而增强免疫细胞的活性,消灭病原体,达到提高人体免疫力的目的。

④充足睡眠:人在睡眠时,机体其他脏器处于休眠状态,而免疫系统处于活跃状态,白血球增多、肝脏功能增强,从而将侵入体内的细菌、病毒消灭。

温馨提示:在冬天这样严寒季节,大家一定要多做做小编推荐的那些方法,以及那些饮食和锻炼预防方法,这样你就可以轻松摆脱疾病困扰,开开心心过好这个寒冬啦。

现在正是冬春交际时节,虽然冬季的脚步渐渐远去,但是寒气还未完全散去,所以天气还是比较寒冷,天气变化多端,最容易被疾病缠上。这个时候是疾病高发的季节,因此要注意预防疾病。预防疾病,需要从生活各方面着手。饮食不能忽视,日常饮食对预防疾病也有很重要的作用,想要预防疾病,可以试试下面三款中医药膳。

一、山药粥

材料:干山药片30g,糯米50g,砂糖适量

做法:将材料放入锅内熬粥即可。

功效:这款粥能补脾胃、润肺补肾,用于脾虚腹泻、大便秘结、虚劳咳嗽、气血不足等症。

二、莲子白木耳羹

材料:莲子肉30g,白木耳20g

做法:所有材料加适量清水慢火煮烂,加冰糖调味即可。

功效:此羹能补脾胃,气阴双补。

三、猴头菇孔雀汤

材料:孔雀肉500g,瘦肉100g,猴头菇350g,淮山10g,扁豆10g,芡实10g,莲子10g,陈皮1小片

做法:孔雀肉、瘦肉飞水,与余下材料一起放入煲内煲开后慢火煲两小时即可。

功效:能排毒养颜,调理肠胃。

药膳是中医养生不可或缺的一部分,四季养生要顺应世界,什么季节适合什么药膳有一定的要求,以上3款药膳只是适合春季养生的一部分药膳,春季容易生病,因此养生防病更重要,春季想要远离疾病,除了饮食之外日常生活也要注意保暖和锻炼,养成良好的习惯才能促进身体健康。

影响老人健康和长寿的因素是多方面的,而饮食营养则是重要方面的。保持旺盛的生命活力,防病抗衰,延年益寿,就要全面解决自己的饮食方案。

1、老人饮食——防肠癌:谷物+蔬菜+红葡萄酒

美国癌症研究所的一项大规模调查发现,喜欢吃各类杂粮、新鲜蔬菜并适量饮用红葡萄酒的人,其肠癌发生的可能性明显降低。因为红葡萄酒中含有阿司匹林成分,有助于降低患癌的几率。

2、老人饮食——防胃癌:叶酸+硒酵母

英国医学专家最近宣布,叶酸和硒酵母均具有防胃癌的作用。多种绿叶蔬菜、菌菇、动物肝肾等,都是叶酸和硒元素的“富矿”,不妨多吃。

3、老人饮食——防心脏病:苹果+茶叶

荷兰医学研究者认为,苹果、洋葱、茶叶能减少心脏病的发病率。因为这些食物中含有大量黄酮类天然化学抗氧化剂。凡坚持每天饮茶4杯以上的男子死于心脏病的危险性可减少45%,吃一个苹果以上者则减少一半。

4、老人饮食——防中风:菠菜+胡萝卜

美国一份研究报告披露,每天吃一定量的菠菜和胡萝卜,可明显降低中风危险。这份报告显示,每天吃一份菠菜的女士比一个月吃一份者,中风危险降低了53%;每天吃一份胡萝卜者比不吃者则要低68%。这主要得益于β胡萝卜素,它可以转化成维生素A,防止胆固醇在血管壁上积结,保持脑血管畅通,从而防止中风。

5、老人饮食——防缺钙:豆腐+鱼类

豆腐煮鱼,不仅味道鲜美,而且可预防骨质疏松、小儿佝偻病等缺钙现象。因为豆腐含有大量的钙,若只吃豆腐,人体对钙的吸收率会很低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,就可大大增加钙的吸收与利用。