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五谷杂粮养生之山药的营养价值和功用主治。附养生咨询网—中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识

时间:2021-10-13 来源:茯苓菜谱网 阅读:185次

  山药是《中华草本》收载的草药,药用来源为薯蓣植物山药干燥根茎。茎叶枯萎后采挖,切去根头,洗净,除去外皮及须根,用硫黄熏后干燥,也有肥大顺直的干燥山药,置清水中,浸至无干心,闷透,用硫黄熏后,切齐两端,用木板搓成圆柱状,晒干,打光,称“光山药”。

  有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不山东癫痫哪比较好良的慢性肠炎。山药在食品业和加工业上,大有发展途。

  山药的成分是淀粉,热量只有甘薯的半,而且不含脂肪,是一种非常的食材。山药含有淀粉酶等多种)消化酶,能促进消化、改善胃肠道。山药中不钾元素的含量高,还含有皂苷和月日碱等成分,对高血压和高脂血症有食疗作用。山药还能增强人体的免疫。

  补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少,久泻,肺虚喘咳,癫痫是否能医治出根肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少,泄泻便溏,白带过多。

  山药要选择表皮光整,笔直、粗壮,切口呈白色的。买回山药后,用纸将其住,放在阴凉处保存即。

  山药可以生吃,而且生吃的时候其中的酶类更容易发挥作用,对病后恢复期的人有很好的滋补作用。中理论认为山药具有收涩作用,大便干燥者多吃。山药削皮时有黏蛋白渗出,有些人对陕西癫痫病医院比较好的这种蛋白质过敏,处理时应戴手套操作。

  山药半斤,莲子、芡实各120克,共研细粉。每次以2~3调匙,加白糖适量,蒸熟作点心吃,每日l~2次,连续服用,有效。

  鸡皮糙山药,芡实,麦冬各15克,人参10克,五味子3克,水煎取汁,每日一剂,分2次服。益气养心,健脾固涩。适用于遗精。

  山药15克,黄连6克,水煎服。或山药、湖北治疗癫痫病医院的排名天花粉等量,每日30克,水煎分服。

  鲜山药捣烂涂敷于患部,干即更换,次即消。(或加蓖麻子仁粒一同捣烂外敷更好)。

  鲜山药一段(去皮),蓖麻子2~3粒(去壳),同捣烂研细和匀,贴于患部,一日更换2次

  山药零余子(山药藤上所结的珠牙)30~60克,煮熟去皮,加白糖少许,临睡前服之,胜如山药。