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最正宗滑嫩蒸蛋黄的做法步骤

时间:2021-09-19 来源:茯苓菜谱网 阅读:185次

主料:

鸡蛋(1个)、香油(1滴)

浙江癫痫病医院哪好做法步骤:

1、鸡蛋顶部磕一个一毛钱硬币大小的洞。

2、把蛋清甩入一个碗里,掰开鸡蛋把剩下的蛋黄倒入另个碗,这步注意,尽量把蛋清撇干净!。

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3、蛋黄里倒入大约四倍的凉水,放一滴香油打散。

4、隔水蒸大约十分钟,如果蛋清去的干净,就是蒸二十分钟还是依然滑嫩(我有次忘了整蒸了二十多分钟)到点端出,放凉即可喂宝宝喽!。新乡治疗癫痫医院哪家好p>

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与玉米、苋菜石家庄治癫痫价格是多少、干辣椒搭配;与鹅蛋、豆奶、味精相克,同食可能会引起不适;

香油的热量(卡路里)898千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;